DIPLOMADO EN CONOCIMIENTO DE HOTELERÍA DE SECTORES DE CENTROS HISTÓRICOS DEL PAÍS
Con el objetivo de brindar la oportunidad de desarrollar habilidades, destrezas y conocimientos (direccionado directamente al profesionista con licenciatura, maestría, doctorado e influencer principiante, intermedio y/o avanzado) según sea el caso) en el ámbito de la conducción de grupos,
enfocado a cualquier ciudad ya que por nuestra historia contamos con centros históricos en todo el país, importante destino turístico que cuenta con un eminente patrimonio histórico, cultural, turístico y gastronómico.
Debemos considerar una amplia planificación estratégica global e individual. Por ejemplo, se estudiará el análisis de la demanda en función de los centros históricos. La idea de este análisis es poder ofrecer al cliente el tipo de producto que necesita.
Para lograr una óptima gestión hotelera, habrá que contar con lamáxima información posible sobre el mercado, como el status socio-económico, las preferencias en relación con la comida y con la bebida, el índice de la satisfacción colectiva, la modalidad del turismo a la que se dirige el hotel, los
planes de hospedaje y la estacionalidad de la demanda, etc.
Misión: formar profesionales en el campo de la Hospitalidad, en el marco de los principios humanistas mediante la enseñanza, creación y difusión de conocimientos, para el desarrollo de las organizaciones, empresas y el bienestar general de la sociedad hotelera.
Visión: Integrar e innovar la obtención de conocimientos y habilidades para desempeñarse en las diferentes organizaciones turísticas y de alojamiento, tales como comercialización, planificación, relaciones públicas, promoción, conducción y creación hotelería después del virus SARS COV-2.
Plan de estudios:
Consta de cinco unidades sustentables:
1. El papel de División Cuartos en tiempos de SARS-COV2.
2. Conocimiento de Alimentos y bebidas (A y B) y su manejo con relación al cuidado del coronavirus.
3. Atención en recepción.
4. Servicio al cliente.
5. Promoción turística y servicios generales de una franquicia a nivel nacional.